Bachelor in Agroindustrial Company Economics and Management (cat. 17)

Course not running

Economics and Management of Agroindustrial Cooperatives

Course code
4S00560
Name of lecturer
Roberta Capitello
Number of ECTS credits allocated
4
Language of instruction
Italian
Site
VERONA
Period
First Semester B dal Nov 10, 2003 al Dec 20, 2004.

Lesson timetable

First Semester B

To view lesson hours, consult* click in order to view the timetable here  

Learning outcomes

Il corso si propone di far comprendere il ruolo dell’impresa cooperativa nel sistema agroalimentare, mettendo in rilievo punti di forza e di debolezza. Il confronto della realtà italiana con alcune tra le più significative esperienze europee consentirà di evidenziare le rilevanti differenze e i vincoli allo sviluppo delle imprese cooperative agroalimentari in Italia. Successivamente, il corso affronterà le problematiche gestionali relative al sistema organizzativo e alla valutazione delle performance economico-finanziarie, che nell’impresa cooperativa presentano interessanti peculiarità. Il ricorso a significativi casi studio consentirà, inoltre, di mettere in rilievo la capacità dell’impresa cooperativa di sviluppare forme di coordinamento fra imprese ed istituzioni.

Syllabus

Il ruolo dell’impresa cooperativa e la sua capacità relazionale nei sistemi agroalimentari.
La nascita e lo sviluppo della cooperazione agroalimentare in Italia e in Europa.
L’evoluzione della legislazione cooperativa in Italia e in Europa.
Gli obiettivi economici e mutualistici delle imprese cooperative: i principali filoni di pensiero.
Il sistema organizzativo delle imprese cooperative: il nesso cooperativo. Casi studio.
Il bilancio di esercizio nell’impresa cooperativa agroalimentare. Casi studio.
Le analisi economiche, finanziarie e patrimoniali nelle imprese cooperative agroalimentari: il sistema degli indici di bilancio. Casi studio.
Integrazione e competitività tra cooperazione e associazionismo nei sistemi agroalimentari. Casi studio.

Libri di testo
Durante il corso verranno fornite puntuali indicazioni bibliografiche e messi a disposizione gli appunti dalle lezioni



© 2002 - 2020  Verona University
Via dell'Artigliere 8, 37129 Verona  |  P. I.V.A. 01541040232  |  C. FISCALE 93009870234